Interpelacja w sprawie zapowiedzi likwidacji programu "Dobry posiłek w szpitalu" oraz negatywnych skutków tej decyzji dla pacjentów
Treść wystąpienia poselskiego
Interpelacja nr 14281
do ministra zdrowia
w sprawie zapowiedzi likwidacji programu "Dobry posiłek w szpitalu" oraz negatywnych skutków tej decyzji dla pacjentów
Zgłaszający: Maciej Małecki
Data wpływu: 17-12-2025
Szanowna Pani Minister,
zwracam się do Pani Minister w związku z zapowiedziami dotyczącymi zakończenia programu „Dobry posiłek w szpitalu” oraz z narastającymi sygnałami napływającymi ze szpitali z mojego okręgu wyborczego – płocko-ciechanowskiego – które alarmują o potencjalnych i realnych konsekwencjach takiej decyzji dla jakości opieki nad pacjentami.
Program „Dobry posiłek w szpitalu” został wdrożony w dniu 25 września 2023 r. przez ówczesną minister zdrowia Katarzynę Sójkę jako działanie pilotażowe, którego celem była poprawa jakości żywienia pacjentów, zapewnienie odpowiedniej wartości odżywczej i kalorycznej posiłków oraz podniesienie standardów opieki szpitalnej. Prawidłowe żywienie nie stanowi wyłącznie elementu komfortu pobytu w szpitalu, lecz jest integralnym i nieodzownym elementem procesu terapeutycznego, wpływającym bezpośrednio na rekonwalescencję, efektywność leczenia oraz ryzyko powikłań.
Z informacji przekazanych przez szpitale powiatowe w Sochaczewie i Mławie wynika, że:
- szpitale biorą udział w programie pilotażowym „Dobry posiłek w szpitalu”,
- placówki dysponują własną kuchnią, co umożliwia realizację programu na wysokim, jakościowym poziomie,
- już na obecnym etapie, w związku z zapowiedziami likwidacji programu, dyrekcje szpitali sygnalizują, iż bez jego kontynuacji oraz bez zapewnienia dodatkowych środków finansowych nie będzie możliwe utrzymanie dotychczasowego, godnego standardu żywienia pacjentów.
Analogiczne sygnały docierają również z innych placówek medycznych mojego okręgu poselskiego, co wskazuje, że negatywne skutki zapowiadanych przez rządzącą koalicję zmian są odczuwalne jeszcze przed formalnym zakończeniem programu. Szpitale obawiają się pogorszenia jakości posiłków, ograniczenia ich różnorodności, obniżenia wartości odżywczej oraz spadku standardu opieki, którego nie da się utrzymać w ramach obecnego poziomu finansowania.
W związku z powyższym kieruję do Pani Minister następujące pytania:
1. Czy Ministerstwo Zdrowia podjęło decyzję o zakończeniu programu „Dobry posiłek w szpitalu”, a jeżeli tak – jakie były przesłanki i powody tej decyzji?
2. Czy planowane jest zapewnienie alternatywnego finansowania lub mechanizmów wsparcia, które umożliwią szpitalom utrzymanie godnego i odpowiedniego standardu żywienia pacjentów po ewentualnym zakończeniu programu?
3. Ile szpitali z powiatów sochaczewskiego, żyrardowskiego, płońskiego, gostynińskiego, sierpeckiego, żuromińskiego, ciechanowskiego, mławskiego i przasnyskiego oraz miasta Płocka zgłosiło do Ministerstwa Zdrowia obawy dotyczące pogorszenia jakości wyżywienia w związku z zapowiedzią likwidacji programu?
4. Czy Ministerstwo Zdrowia przeprowadziło analizę wpływu zakończenia programu na stan zdrowia pacjentów, ich komfort oraz efektywność procesu leczenia, z uwzględnieniem faktu, że właściwe żywienie stanowi jeden z podstawowych elementów terapii?
5. Jakie konkretne działania zamierza podjąć resort zdrowia w celu zapobieżenia obniżeniu standardu żywienia w placówkach, które już obecnie informują o braku możliwości utrzymania wypracowanego poziomu bez dodatkowego wsparcia finansowego?
Wysokiej jakości żywienie stanowi integralną część leczenia szpitalnego, a program „Dobry posiłek w szpitalu” w sposób wymierny przyczynił się do poprawy warunków pobytu pacjentów oraz standardów opieki. W związku z tym wszelkie decyzje dotyczące jego przyszłości powinny być poprzedzone rzetelną analizą skutków oraz podejmowane z należytą odpowiedzialnością za zdrowie pacjentów.
Z poważaniem
Maciej Małecki
Poseł na Sejm RP
Podsekretarz stanu Tomasz Maciejewski
Odpowiedź wysoce rzeczowa – zawiera liczne dane twarde, kwoty, daty lub bezpośrednie odniesienie do zadanych pytań.
- Zawiera 1 wskazania konkretnych kwot finansowych
- Wymienia precyzyjne daty lub terminy (3)
Pełna treść wyekstrahowana z załącznika PDF (odpowiedź urzędowa)
2882 znakówadres email: kancelaria@mz.gov.pl 00-952 Warszawa
www.gov.pl/zdrowie
DLG.050.214.2025.MT
Warszawa, 09 stycznia 2026
Pan
Włodzimierz Czarzasty
Marszałek Sejmu
Rzeczypospolitej Polskiej
Szanowny Panie Marszałku,
w odpowiedzi na interpelację nr 14281 w sprawie zapowiedzi likwidacji programu "Dobry
posiłek w szpitalu" oraz negatywnych skutków tej decyzji dla pacjentów, złożoną przez
Pana Posła Macieja Małeckiego, uprzejmie proszę o przyjęcie poniższego.
W kwestii zakończenia programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu” na wstępie
należy zaznaczyć, że programy pilotażowe nie są systemowymi, stałymi rozwiązaniami. Ich
celem jest przetestowanie określonych rozwiązań, w związku z czym są one realizowane w
ograniczonym przedziale czasowym. Szpitale ze wskazanych w interpelacji powiatów oraz z
miasta Płock nie zgłaszały w 2025 r. do Ministerstwa Zdrowia obaw dotyczących
pogorszenia jakości wyżywienia w związku z zapowiedzią zakończenia programu.
Jednocześnie należy wskazać, że rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia
2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie
leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne,
Ministerstwo Zdrowia wprowadziło rozwiązania systemowe mające na celu poprawę
jakości żywienia w szpitalach. Nowe przepisy weszły w życie 1 stycznia 2026 r. Na
realizację standardu żywienia szpitale będą otrzymywać dodatkowe środki finansowe (w
zakresie objętym umową o udzielanie świadczeń opieki zdrowotnej z NFZ) – zgodnie z
wyceną AOTMiT. Analiza oparta na danych NFZ za 2024 rok wskazuje, że wdrożenie
standardu żywienia w podmiotach leczniczych spowoduje łączny wzrost wydatków
płatnika o 895,5 mln zł. w skali roku. Wzrost ten dotyczy zarówno świadczeń rozliczanych
w ramach taryf, jak i świadczeń rozliczanych na podstawie wyceny.
-- 1 of 2 --
telefon: +48 22 250 01 46 ul. Miodowa 15
adres email: kancelaria@mz.gov.pl 00-952 Warszawa
www.gov.pl/zdrowie
2
Informacja o tym, że na spełnienie nowych standardów żywienia szpitale otrzymają
dodatkowe środki finansowe, była podana do wiadomości publicznej w czerwcu 2025 r. na
stronie internetowej Ministerstwa Zdrowia wraz z informacją o przekazaniu projektu ww.
rozporządzenia do konsultacji publicznych: https://www.gov.pl/web/zdrowie/nowy-
standard-zywienia-w-szpitalach--projekt-rozporzadzenia-trafil-do-konsultacji-
publicznych2.
Warto również zaznaczyć, że nowy standard żywienia został wzbogacony o nowe
rozwiązania, których nie było w pilotażu m.in. obowiązek zapewnienia pacjentowi na
każdym oddziale dostępu do wody pitnej czy wzmocnienie weryfikacji jakości żywienia m.in.
poprzez badania laboratoryjne żywności oraz badanie opinii pacjentów.
Z wyrazami szacunku
z upoważnienia Ministra Zdrowia
Tomasz Maciejewski
Podsekretarz Stanu
/dokument podpisany elektronicznie/
-- 2 of 2 --