Interpelacja nr 13293
Interpelacja w sprawie utworzenia nowej specjalizacji - nauka o żywieniu
Zgłaszający:
•
Adresat:
Zdrowie i Lecznictwo (100%)
Edukacja i Szkolnictwo (55%)
Treść wystąpienia poselskiego
Interpelacja w sprawie utworzenia nowej specjalizacji - nauka o żywieniu
Interpelacja nr 13293
do ministra zdrowia
w sprawie utworzenia nowej specjalizacji - nauka o żywieniu
Zgłaszający: Bartosz Romowicz
Data wpływu: 30-10-2025
Szanowna Pani Minister!
Rosnąca częstotliwość występowania chorób metabolicznych i otyłości stanowi jedno z najpoważniejszych wyzwań zdrowotnych w Polsce. Brak wyspecjalizowanych lekarzy w dziedzinie nauki o żywieniu znacząco ogranicza skuteczność profilaktyki i leczenia tych chorób. Zaburzenia metaboliczne, otyłość i powikłania żywieniowe generują ogromne koszty społeczne i ekonomiczne — zarówno dla systemu ochrony zdrowia, jak i gospodarki. Inwestycja w edukację lekarzy specjalistów w zakresie żywienia jest inwestycją w prewencję, a nie tylko w leczenie skutków chorób.
W dobie rosnącej popularności pseudonaukowych metod odchudzania i niekontrolowanych diet eliminacyjnych, społeczeństwo potrzebuje autorytetów medycznych o ugruntowanej wiedzy z zakresu żywienia człowieka opartej na faktach naukowych (Evidence-Based Nutrition). Obecnie brak w Polsce jednoznacznie uregulowanej ścieżki kształcenia dla lekarzy zajmujących się klinicznym aspektem żywienia, co prowadzi do rozproszenia kompetencji między różne specjalizacje (diabetologia, gastroenterologia, choroby wewnętrzne) i utrudnia skuteczną opiekę interdyscyplinarną nad pacjentem.
Jednym z rozwiązań pozytywnie wpływającym na tę sytuację jest wprowadzenie specjalizacji nauka o żywieniu, która umożliwiłaby stworzenie jednolitego standardu diagnostyki, terapii i profilaktyki żywieniowej. W konsekwencji to przełoży się na poprawę jakości opieki zdrowotnej i spójność systemu edukacji medycznej. Polska, jako kraj członkowski Unii Europejskiej, powinna dostosować strukturę kształcenia specjalizacyjnego do europejskich standardów, w tym modeli funkcjonujących np. we Włoszech, gdzie specjalizacja w zakresie nauk o żywieniu jest od lat integralną częścią systemu medycznego. Utworzenie specjalizacji przyczyni się do poprawy świadomości zdrowotnej społeczeństwa i zmniejszenia ryzyka chorób dietozależnych, które są obecnie główną przyczyną zgonów w Polsce.
Specjalizacja nauka o żywieniu pozwoliłaby również na rozwój krajowych badań naukowych w dziedzinie nutrigenomiki, mikrobiomu i medycyny personalizowanej, wspierając innowacyjność polskiej nauki i medycyny. W Polsce wciąż brakuje ośrodków leczenia zaburzeń odżywiania o charakterze wielodyscyplinarnym, łączących opiekę lekarza, psychologa, psychiatry i specjalisty żywienia. Utworzenie specjalizacji nauka o żywieniu pozwoliłoby na kształcenie lekarzy przygotowanych do pracy w złożonych zespołach terapeutycznych i wprowadzenie spójnych standardów leczenia chorób takich jak anoreksja, bulimia czy kompulsywne objadanie się.
Biorąc pod uwagę powyższe, na podstawie art. 192 Regulaminu Sejmu, proszę o udzielenie odpowiedzi na następujące pytania:
1. Czy minister zdrowia rozważał możliwość utworzenia specjalizacji nauka o żywieniu?
2. Jeśli tak, to jakie są efekty tych rozważań, czy zostanie utworzona taka specjalizacja oraz w jakim terminie?
3. Jeśli nie, to dlaczego nie dokonywano takich rozważań? Czy do ministra zdrowia wpłynęły jakiekolwiek w tej sprawie propozycje ze środowiska naukowego lub konsultantów krajowych?
4. Jeśli nie, to czy Ministerstwo Zdrowia dokona analizy możliwości i zasadności utworzenia takiej specjalizacji oraz ewentualnie w jakim okresie czasu?
Z poważaniem Bartosz Romowicz
Poseł na Sejm RP
Interpelacja nr 13293
do ministra zdrowia
w sprawie utworzenia nowej specjalizacji - nauka o żywieniu
Zgłaszający: Bartosz Romowicz
Data wpływu: 30-10-2025
Szanowna Pani Minister!
Rosnąca częstotliwość występowania chorób metabolicznych i otyłości stanowi jedno z najpoważniejszych wyzwań zdrowotnych w Polsce. Brak wyspecjalizowanych lekarzy w dziedzinie nauki o żywieniu znacząco ogranicza skuteczność profilaktyki i leczenia tych chorób. Zaburzenia metaboliczne, otyłość i powikłania żywieniowe generują ogromne koszty społeczne i ekonomiczne — zarówno dla systemu ochrony zdrowia, jak i gospodarki. Inwestycja w edukację lekarzy specjalistów w zakresie żywienia jest inwestycją w prewencję, a nie tylko w leczenie skutków chorób.
W dobie rosnącej popularności pseudonaukowych metod odchudzania i niekontrolowanych diet eliminacyjnych, społeczeństwo potrzebuje autorytetów medycznych o ugruntowanej wiedzy z zakresu żywienia człowieka opartej na faktach naukowych (Evidence-Based Nutrition). Obecnie brak w Polsce jednoznacznie uregulowanej ścieżki kształcenia dla lekarzy zajmujących się klinicznym aspektem żywienia, co prowadzi do rozproszenia kompetencji między różne specjalizacje (diabetologia, gastroenterologia, choroby wewnętrzne) i utrudnia skuteczną opiekę interdyscyplinarną nad pacjentem.
Jednym z rozwiązań pozytywnie wpływającym na tę sytuację jest wprowadzenie specjalizacji nauka o żywieniu, która umożliwiłaby stworzenie jednolitego standardu diagnostyki, terapii i profilaktyki żywieniowej. W konsekwencji to przełoży się na poprawę jakości opieki zdrowotnej i spójność systemu edukacji medycznej. Polska, jako kraj członkowski Unii Europejskiej, powinna dostosować strukturę kształcenia specjalizacyjnego do europejskich standardów, w tym modeli funkcjonujących np. we Włoszech, gdzie specjalizacja w zakresie nauk o żywieniu jest od lat integralną częścią systemu medycznego. Utworzenie specjalizacji przyczyni się do poprawy świadomości zdrowotnej społeczeństwa i zmniejszenia ryzyka chorób dietozależnych, które są obecnie główną przyczyną zgonów w Polsce.
Specjalizacja nauka o żywieniu pozwoliłaby również na rozwój krajowych badań naukowych w dziedzinie nutrigenomiki, mikrobiomu i medycyny personalizowanej, wspierając innowacyjność polskiej nauki i medycyny. W Polsce wciąż brakuje ośrodków leczenia zaburzeń odżywiania o charakterze wielodyscyplinarnym, łączących opiekę lekarza, psychologa, psychiatry i specjalisty żywienia. Utworzenie specjalizacji nauka o żywieniu pozwoliłoby na kształcenie lekarzy przygotowanych do pracy w złożonych zespołach terapeutycznych i wprowadzenie spójnych standardów leczenia chorób takich jak anoreksja, bulimia czy kompulsywne objadanie się.
Biorąc pod uwagę powyższe, na podstawie art. 192 Regulaminu Sejmu, proszę o udzielenie odpowiedzi na następujące pytania:
1. Czy minister zdrowia rozważał możliwość utworzenia specjalizacji nauka o żywieniu?
2. Jeśli tak, to jakie są efekty tych rozważań, czy zostanie utworzona taka specjalizacja oraz w jakim terminie?
3. Jeśli nie, to dlaczego nie dokonywano takich rozważań? Czy do ministra zdrowia wpłynęły jakiekolwiek w tej sprawie propozycje ze środowiska naukowego lub konsultantów krajowych?
4. Jeśli nie, to czy Ministerstwo Zdrowia dokona analizy możliwości i zasadności utworzenia takiej specjalizacji oraz ewentualnie w jakim okresie czasu?
Z poważaniem Bartosz Romowicz
Poseł na Sejm RP
Odpowiedź urzędowa
Podsekretarz stanu Katarzyna Kęcka
Audyt odpowiedzi: Wskaźnik lania wody & konkretności
Bardzo konkretna
Automatyczna analiza lingwistyczno-statystyczna pisma resortu
Lanie wody
20%
Konkretność
80%
Odpowiedź wysoce rzeczowa – zawiera liczne dane twarde, kwoty, daty lub bezpośrednie odniesienie do zadanych pytań.
Twarde liczby / kwoty
0 kwot, 0 %
Precyzyjne daty
4
Odpowiedź na punkty
Brak podziału
Gęstość faktów
6.6 / 1k zn.
- Wymienia precyzyjne daty lub terminy (4)
Urzędowe załączniki i odpowiedzi:
Pełna treść wyekstrahowana z załącznika PDF (odpowiedź urzędowa)
4395 znaków
telefon: +48 22 250 01 46 ul. Miodowa 15
adres email: kancelaria@mz.gov.pl 00-952 Warszawa
www.gov.pl/zdrowie
RKLU.050.29.2025.DR
Warszawa, 19 listopada 2025
Pan
Włodzimierz Czarzasty
Marszałek Sejmu
Rzeczypospolitej Polskiej
na podstawie art. 115 Konstytucji Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 2 kwietnia 1997 r. (Dz.
U. z 1997 r. Nr 78, poz. 483, z późn. zm.) oraz art. 193 uchwały Sejmu Rzeczypospolitej
Polskiej z dnia 30 lipca 1992 r. Regulamin Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej (M.P. z 2022
r. poz. 990, z późn. zm.), przekazuję poniższą odpowiedź na interpelację nr 13293 Pana
Posła Bartosza Romowicza w sprawie utworzenia nowej specjalizacji - nauka o
żywieniu przekazaną przez Kancelarię Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej za pomocą e-PUAP
w dniu 6 listopada 2025 roku.
Odpowiadając na pytania zawarte w treści interpelacji Minister Zdrowia informuje, że nie
planuje utworzenia nowej specjalizacji „Nauka o żywieniu”.
Obecnie istnieje specjalizacja w dziedzinie zdrowie publiczne, której celem jest zachowanie
i umacnianie zdrowia populacji oraz poszczególnych osób, a także zapobieganie chorobom i
przedwczesnym zgonom. Są to działania, które wymagają zaangażowania całego
społeczeństwa, ale także wszystkich sektorów działalności społeczno-gospodarczej oraz
władz państwowych i samorządów terytorialnych.
W odróżnieniu od medycyny naprawczej skupiającej się na indywidualnych pacjentach,
działania zdrowia publicznego obejmują swym zakresem całe społeczeństwo, wielokrotnie
mają również wymiar międzynarodowy, a nawet globalny.
Szkolenie specjalizacyjne z zakresu zdrowia publicznego ma na celu wykształcenie kadry
niezbędnej dla kształtowania polityki zdrowotnej, do planowania, wdrażania,
monitorowania oraz oceny skuteczności interwencji prozdrowotnych, jak również
specjalistów zdolnych do sprawnego zarządzania zasobami niezbędnymi do realizacji
wytyczonych celów polityki zdrowotnej państwa. Specjalista zdrowia publicznego
wykorzystuje aktualne osiągnięcia nauki do utrzymania i poprawy stanu zdrowia całego
społeczeństwa, niezależnie od zmieniających się warunków politycznych, gospodarczych,
środowiskowych i technologicznych.
Dodatkowo oczekuje się, że lekarz po zakończeniu szkolenia specjalizacyjnego w dziedzinie
zdrowia publicznego wykaże się wiedzą z zakresu promocji zdrowia oraz będzie potrafił
zdefiniować główne problemy zdrowotne np. znaczenie czynników środowiskowych i
behawioralnych dla zdrowotności populacji, czy czynników społecznych jak nadwaga,
otyłość.
Należy również zauważyć, że nauka o żywieniu należy do odrębnego systemu kształcenia i
dotyczy kształcenia przed dyplomowego i podyplomowego, gdyż towarzyszy prawie każdej
jednostce chorobowej co wiąże się z zapoznaniem przyszłych lekarzy z zależnościami jakie
występują między daną chorobą a żywieniem człowieka.
-- 1 of 2 --
telefon: +48 22 250 01 46 ul. Miodowa 15
adres email: kancelaria@mz.gov.pl 00-952 Warszawa
www.gov.pl/zdrowie
2
Jednocześnie zawód lekarza nie ogranicza się tylko do leczenia pacjenta, ale ma również za
zadanie promowanie zdrowego stylu życia i zapobiegania chorobom poprzez dostarczanie
stosownej wiedzy, kształtowanie postaw i uczenie umiejętności dbania o zdrowie.
Promocja zdrowia jest kluczowym elementem zawodu lekarza, wpisanym w jego obowiązki
poprzez edukację pacjentów, wdrażanie profilaktyki oraz działania na rzecz poprawy stanu
zdrowia publicznego. Lekarz doradza i zapobiega chorobom, poprzez zlecanie badań
profilaktycznych i udzielanie porad prozdrowotnych.
Nauka o żywieniu to istniejąca dziedzina nauk zajmująca się wpływem pożywienia na
organizm człowieka obejmująca zasady żywienia osób zdrowych i chorych, ocenę stanu
odżywienia, a także edukację żywieniową i psychologię związaną z jedzeniem i nazywana
jest dietetyką.
Studenci Wydziału Żywienia Człowieka kształcą się w zakresie nauki o żywieniu człowieka
oraz koncentrują się na poznawaniu współzależności między żywnością i żywieniem a
organizmem człowieka na poziomach molekularnym, komórkowym, tkankowym, całego
organizmu oraz populacji. Wydział Żywienia Człowieka kształci specjalistów w zakresie
żywienia, diety, a także specjalistów w zakresie gastronomii.
W ocenie Ministra Zdrowia nie ma uzasadnionej potrzeby wyodrębnienia nowej
specjalizacji Nauka o żywieniu.
Z wyrazami szacunku
z upoważnienia Ministra Zdrowia
Katarzyna Kęcka
Podsekretarz Stanu
/dokument podpisany elektronicznie/
-- 2 of 2 --
adres email: kancelaria@mz.gov.pl 00-952 Warszawa
www.gov.pl/zdrowie
RKLU.050.29.2025.DR
Warszawa, 19 listopada 2025
Pan
Włodzimierz Czarzasty
Marszałek Sejmu
Rzeczypospolitej Polskiej
na podstawie art. 115 Konstytucji Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 2 kwietnia 1997 r. (Dz.
U. z 1997 r. Nr 78, poz. 483, z późn. zm.) oraz art. 193 uchwały Sejmu Rzeczypospolitej
Polskiej z dnia 30 lipca 1992 r. Regulamin Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej (M.P. z 2022
r. poz. 990, z późn. zm.), przekazuję poniższą odpowiedź na interpelację nr 13293 Pana
Posła Bartosza Romowicza w sprawie utworzenia nowej specjalizacji - nauka o
żywieniu przekazaną przez Kancelarię Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej za pomocą e-PUAP
w dniu 6 listopada 2025 roku.
Odpowiadając na pytania zawarte w treści interpelacji Minister Zdrowia informuje, że nie
planuje utworzenia nowej specjalizacji „Nauka o żywieniu”.
Obecnie istnieje specjalizacja w dziedzinie zdrowie publiczne, której celem jest zachowanie
i umacnianie zdrowia populacji oraz poszczególnych osób, a także zapobieganie chorobom i
przedwczesnym zgonom. Są to działania, które wymagają zaangażowania całego
społeczeństwa, ale także wszystkich sektorów działalności społeczno-gospodarczej oraz
władz państwowych i samorządów terytorialnych.
W odróżnieniu od medycyny naprawczej skupiającej się na indywidualnych pacjentach,
działania zdrowia publicznego obejmują swym zakresem całe społeczeństwo, wielokrotnie
mają również wymiar międzynarodowy, a nawet globalny.
Szkolenie specjalizacyjne z zakresu zdrowia publicznego ma na celu wykształcenie kadry
niezbędnej dla kształtowania polityki zdrowotnej, do planowania, wdrażania,
monitorowania oraz oceny skuteczności interwencji prozdrowotnych, jak również
specjalistów zdolnych do sprawnego zarządzania zasobami niezbędnymi do realizacji
wytyczonych celów polityki zdrowotnej państwa. Specjalista zdrowia publicznego
wykorzystuje aktualne osiągnięcia nauki do utrzymania i poprawy stanu zdrowia całego
społeczeństwa, niezależnie od zmieniających się warunków politycznych, gospodarczych,
środowiskowych i technologicznych.
Dodatkowo oczekuje się, że lekarz po zakończeniu szkolenia specjalizacyjnego w dziedzinie
zdrowia publicznego wykaże się wiedzą z zakresu promocji zdrowia oraz będzie potrafił
zdefiniować główne problemy zdrowotne np. znaczenie czynników środowiskowych i
behawioralnych dla zdrowotności populacji, czy czynników społecznych jak nadwaga,
otyłość.
Należy również zauważyć, że nauka o żywieniu należy do odrębnego systemu kształcenia i
dotyczy kształcenia przed dyplomowego i podyplomowego, gdyż towarzyszy prawie każdej
jednostce chorobowej co wiąże się z zapoznaniem przyszłych lekarzy z zależnościami jakie
występują między daną chorobą a żywieniem człowieka.
-- 1 of 2 --
telefon: +48 22 250 01 46 ul. Miodowa 15
adres email: kancelaria@mz.gov.pl 00-952 Warszawa
www.gov.pl/zdrowie
2
Jednocześnie zawód lekarza nie ogranicza się tylko do leczenia pacjenta, ale ma również za
zadanie promowanie zdrowego stylu życia i zapobiegania chorobom poprzez dostarczanie
stosownej wiedzy, kształtowanie postaw i uczenie umiejętności dbania o zdrowie.
Promocja zdrowia jest kluczowym elementem zawodu lekarza, wpisanym w jego obowiązki
poprzez edukację pacjentów, wdrażanie profilaktyki oraz działania na rzecz poprawy stanu
zdrowia publicznego. Lekarz doradza i zapobiega chorobom, poprzez zlecanie badań
profilaktycznych i udzielanie porad prozdrowotnych.
Nauka o żywieniu to istniejąca dziedzina nauk zajmująca się wpływem pożywienia na
organizm człowieka obejmująca zasady żywienia osób zdrowych i chorych, ocenę stanu
odżywienia, a także edukację żywieniową i psychologię związaną z jedzeniem i nazywana
jest dietetyką.
Studenci Wydziału Żywienia Człowieka kształcą się w zakresie nauki o żywieniu człowieka
oraz koncentrują się na poznawaniu współzależności między żywnością i żywieniem a
organizmem człowieka na poziomach molekularnym, komórkowym, tkankowym, całego
organizmu oraz populacji. Wydział Żywienia Człowieka kształci specjalistów w zakresie
żywienia, diety, a także specjalistów w zakresie gastronomii.
W ocenie Ministra Zdrowia nie ma uzasadnionej potrzeby wyodrębnienia nowej
specjalizacji Nauka o żywieniu.
Z wyrazami szacunku
z upoważnienia Ministra Zdrowia
Katarzyna Kęcka
Podsekretarz Stanu
/dokument podpisany elektronicznie/
-- 2 of 2 --