Interpelacja nr 11916
Interpelacja w sprawie zakazu stosowania tłuszczów trans w Polsce
Zgłaszający:
•
Adresat:
Treść wystąpienia poselskiego
Interpelacja w sprawie zakazu stosowania tłuszczów trans w Polsce
Interpelacja nr 11916
do ministra zdrowia
w sprawie zakazu stosowania tłuszczów trans w Polsce
Zgłaszający: Małgorzata Niemczyk
Data wpływu: 25-08-2025
Szanowny Panie Ministrze,
z danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) oraz Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wynika jednoznacznie, że przemysłowe tłuszcze trans (i-TFA) są jednym z najbardziej szkodliwych składników w diecie człowieka. Ich nadmierne spożycie prowadzi do zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 oraz przedwczesnych zgonów. EFSA rekomenduje, aby ich udział w diecie nie przekraczał 1% dziennej wartości energetycznej, czyli ok. 2 g na dobę. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) rekomenduje całkowitą eliminację przemysłowych tłuszczów trans z diety oraz zastąpienie ich zdrowymi tłuszczami roślinnymi, przy jednoczesnym monitoringu rynku i zapewnieniu jasnych informacji dla konsumentów.
Polska w 2025 r. otrzymała certyfikat WHO za realizację programu REPLACE, którego celem była eliminacja przemysłowych tłuszczów trans. Jednak dostępne dane pokazują, że przeciętny Polak wciąż spożywa ich od 2,8 do nawet 6,9 g dziennie. Oznacza to, że pomimo istniejących regulacji i ograniczeń (UE: maksymalnie 2 g tłuszczów trans na 100 g tłuszczu w produkcie) konsumpcja wciąż przekracza zalecane normy.
Przykład Danii, która już w 2003 roku całkowicie zakazała stosowania przemysłowych tłuszczów trans, pokazuje, że takie rozwiązanie przynosi wymierne efekty zdrowotne i znacząco obniża liczbę zgonów spowodowanych chorobami układu krążenia.
W związku z powyższym proszę o odpowiedź na następujące pytania:
Czy ministerstwo ma aktualne dane dotyczące poziomu spożycia tłuszczów trans w Polsce i czy są planowane badania monitorujące ten obszar?
Jakie działania kontrolne są obecnie prowadzone w zakresie egzekwowania limitów zawartości tłuszczów trans w produktach spożywczych dostępnych na rynku?
Kiedy zostanie wprowadzony nakaz informowania przez producentów o wysokości zawartości tłuszczów trans na etykietach poszczególnych produktów?
Czy rząd rozważa wprowadzenie całkowitego zakazu stosowania przemysłowych tłuszczów trans na wzór Danii?
Jakie działania edukacyjne i informacyjne są planowane w celu uświadamiania konsumentów o zagrożeniach związanych z ich spożywaniem?
Czy ministerstwo analizowało korzyści zdrowotne i ekonomiczne wynikające z całkowitej eliminacji tłuszczów trans z diety Polek i Polaków?
Z poważaniem
Małgorzata Niemczyk
Interpelacja nr 11916
do ministra zdrowia
w sprawie zakazu stosowania tłuszczów trans w Polsce
Zgłaszający: Małgorzata Niemczyk
Data wpływu: 25-08-2025
Szanowny Panie Ministrze,
z danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) oraz Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wynika jednoznacznie, że przemysłowe tłuszcze trans (i-TFA) są jednym z najbardziej szkodliwych składników w diecie człowieka. Ich nadmierne spożycie prowadzi do zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 oraz przedwczesnych zgonów. EFSA rekomenduje, aby ich udział w diecie nie przekraczał 1% dziennej wartości energetycznej, czyli ok. 2 g na dobę. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) rekomenduje całkowitą eliminację przemysłowych tłuszczów trans z diety oraz zastąpienie ich zdrowymi tłuszczami roślinnymi, przy jednoczesnym monitoringu rynku i zapewnieniu jasnych informacji dla konsumentów.
Polska w 2025 r. otrzymała certyfikat WHO za realizację programu REPLACE, którego celem była eliminacja przemysłowych tłuszczów trans. Jednak dostępne dane pokazują, że przeciętny Polak wciąż spożywa ich od 2,8 do nawet 6,9 g dziennie. Oznacza to, że pomimo istniejących regulacji i ograniczeń (UE: maksymalnie 2 g tłuszczów trans na 100 g tłuszczu w produkcie) konsumpcja wciąż przekracza zalecane normy.
Przykład Danii, która już w 2003 roku całkowicie zakazała stosowania przemysłowych tłuszczów trans, pokazuje, że takie rozwiązanie przynosi wymierne efekty zdrowotne i znacząco obniża liczbę zgonów spowodowanych chorobami układu krążenia.
W związku z powyższym proszę o odpowiedź na następujące pytania:
Czy ministerstwo ma aktualne dane dotyczące poziomu spożycia tłuszczów trans w Polsce i czy są planowane badania monitorujące ten obszar?
Jakie działania kontrolne są obecnie prowadzone w zakresie egzekwowania limitów zawartości tłuszczów trans w produktach spożywczych dostępnych na rynku?
Kiedy zostanie wprowadzony nakaz informowania przez producentów o wysokości zawartości tłuszczów trans na etykietach poszczególnych produktów?
Czy rząd rozważa wprowadzenie całkowitego zakazu stosowania przemysłowych tłuszczów trans na wzór Danii?
Jakie działania edukacyjne i informacyjne są planowane w celu uświadamiania konsumentów o zagrożeniach związanych z ich spożywaniem?
Czy ministerstwo analizowało korzyści zdrowotne i ekonomiczne wynikające z całkowitej eliminacji tłuszczów trans z diety Polek i Polaków?
Z poważaniem
Małgorzata Niemczyk
Odpowiedź urzędowa
Podsekretarz stanu Katarzyna Kęcka
Audyt odpowiedzi: Wskaźnik lania wody & konkretności
Bardzo konkretna
Automatyczna analiza lingwistyczno-statystyczna pisma resortu
Lanie wody
10%
Konkretność
90%
Odpowiedź wysoce rzeczowa – zawiera liczne dane twarde, kwoty, daty lub bezpośrednie odniesienie do zadanych pytań.
Twarde liczby / kwoty
0 kwot, 0 %
Precyzyjne daty
2
Odpowiedź na punkty
Brak podziału
Gęstość faktów
19.7 / 1k zn.
- Wymienia precyzyjne daty lub terminy (2)
Urzędowe załączniki i odpowiedzi:
Pełna treść wyekstrahowana z załącznika PDF (odpowiedź urzędowa)
895 znaków
telefon: +48 22 250 01 46 ul. Miodowa 15
adres email: kancelaria@mz.gov.pl 00-952 Warszawa
www.gov.pl/zdrowie
ZPN.050.34.2025.KM
Warszawa, 07 października 2025
Pan
Szymon Hołownia
Marszałek Sejmu
Rzeczypospolitej Polskiej
Szanowny Panie Marszałku,
w związku z interpelacją nr 11916 w sprawie zakazu stosowania tłuszczów trans w Polsce,
złożoną przez Panią Poseł Małgorzatę Niemczyk, uprzejmie informuję, że odpowiedź
Ministra Zdrowia została udzielona przy piśmie z dnia 23 września 2025 r., znak:
ZPN.050.31.2025.KM (w odpowiedzi na interpelację nr 11915 o tożsamej treści, złożoną
również przez Panią Poseł Małgorzatę Niemczyk). W załączeniu przekazuję kopię
udzielonej odpowiedzi.
Z wyrazami szacunku
z upoważnienia Ministra Zdrowia
Katarzyna Kęcka
Podsekretarz Stanu
/dokument podpisany elektronicznie/
Załączniki:
Zał. 1 Odpowiedź Ministerstwa Zdrowia na interpelację nr 11915
-- 1 of 1 --
adres email: kancelaria@mz.gov.pl 00-952 Warszawa
www.gov.pl/zdrowie
ZPN.050.34.2025.KM
Warszawa, 07 października 2025
Pan
Szymon Hołownia
Marszałek Sejmu
Rzeczypospolitej Polskiej
Szanowny Panie Marszałku,
w związku z interpelacją nr 11916 w sprawie zakazu stosowania tłuszczów trans w Polsce,
złożoną przez Panią Poseł Małgorzatę Niemczyk, uprzejmie informuję, że odpowiedź
Ministra Zdrowia została udzielona przy piśmie z dnia 23 września 2025 r., znak:
ZPN.050.31.2025.KM (w odpowiedzi na interpelację nr 11915 o tożsamej treści, złożoną
również przez Panią Poseł Małgorzatę Niemczyk). W załączeniu przekazuję kopię
udzielonej odpowiedzi.
Z wyrazami szacunku
z upoważnienia Ministra Zdrowia
Katarzyna Kęcka
Podsekretarz Stanu
/dokument podpisany elektronicznie/
Załączniki:
Zał. 1 Odpowiedź Ministerstwa Zdrowia na interpelację nr 11915
-- 1 of 1 --